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      食品安全風險排查分析評價

      放大字體  縮小字體 發布日期:2020-08-10  瀏覽次數:1149
      核心提示:食品安全是重大的民生問題,關系人民群眾身體健康和生命安全,關系社會和諧穩定。隨著生活水平的不斷提高,人民群眾對食品安全更為關注,食以安為先的要求更為迫切,進一步消除食品安全隱患,提升食品質量安全保障能力,定時對食品質量安全風險進行排查工作必不可少。
       
      食品安全風險排查分析評價

       

      食品安全是重大的民生問題,關系人民群眾身體健康和生命安全,關系社會和諧穩定。隨著生活水平的不斷提高,人民群眾對食品安全更為關注,食以安為先的要求更為迫切,進一步消除食品安全隱患,提升食品質量安全保障能力,定時對食品質量安全風險進行排查工作必不可少。

      食品安全風險排查可分為每年計劃性的排查和突發性排查。

       

      1、計劃性排查,是由國家政府機構每年制定全國性的產品排查、地方性的產品排查。

      計劃性排查包括我們熟悉的"雙隨機、一公開",即在監管過程中隨機抽取檢查對象,隨機選派執法檢查人員,抽查情況及查處結果及時向社會公開。"雙隨機、一公開"是國務院辦公廳于20158月發布的《國務院辦公廳關于推廣隨機抽查規范事中事后監管的通知》中要求在全國全面推行的一種監管模式。

       

      2、突發性排查,強化問題導向;

      如3.15曝光的“漢堡王”快餐店問題,湖南省市場監督管理局就展開了食品安全風險排查工作,開展食品全環節風險隱患大排查,對群眾關注度高、社會熱點聚焦的食品安全問題開展重點排查。重點對產品保質期、食材進貨渠道、進出貨標識,食材冷庫存儲等進行檢查。

       

      食品安全風險存在于諸多方面,有太多的因素會對其結果造成致命的影響。將排查的結果進行食品安全風險排查分析評價;通過排查,摸清食品安全監管工作中存在的問題和薄弱環節,找準問題癥結,提出解決對策,加大整治力度,從而減少各類客訴事件的發生,防患于未然,食品伙伴網愿為您提供全程服務。

       

       
      關鍵詞: 風險排查

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