<dd id="lzuiz"></dd>
  • <rp id="lzuiz"><samp id="lzuiz"><blockquote id="lzuiz"></blockquote></samp></rp>

    <tbody id="lzuiz"></tbody>
  • <tbody id="lzuiz"><pre id="lzuiz"></pre></tbody>
    <em id="lzuiz"><object id="lzuiz"><input id="lzuiz"></input></object></em>
    <rp id="lzuiz"><ruby id="lzuiz"></ruby></rp>
    1. 食品生產許可
      食品質量服務中心服務熱線

      貴州抽檢發現21批次不合格樣品 超半數檢出微生物污染問題

      放大字體  縮小字體 發布日期:2021-03-26  來源:食品伙伴網  作者:沐夕  瀏覽次數:214
      核心提示:3月25日,貴州省市場監管局公布餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、水果制品、飲料7大類食品756批次樣品的抽檢結果,發現21批次樣品檢出不合格。
          食品伙伴網訊 3月25日,貴州省市場監管局公布餐飲食品、炒貨食品及堅果制品糧食加工品、食用農產品食用油油脂及其制品、水果制品、飲料7大類食品756批次樣品的抽檢結果,發現21批次樣品檢出不合格。
       
        超半數不合格樣品檢出微生物污染問題
       
        不合格樣品中,有12批次樣品檢出微生物污染問題,占所有不合格樣品的一半多。其中,有6批次樣品檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定,分別為:標稱遵義市務川自治縣卜濮食品開發有限公司生產的地球眼淚飲用純凈水;務川縣佳門前便利店銷售的、標稱務川自治縣燕龍山山泉水有限公司生產的龍井冰泉包裝飲用水;標稱德江縣牛角山泉水有限公司生產的牛角山泉飲用天然泉水;標稱德江縣楠清泉山泉水廠生產的楠清泉飲用天然泉水;標稱安龍縣笑笑食品有限責任公司生產的醉心山泉飲用天然泉水;標稱興義市萬民樂食品有限公司生產的午未山泉飲用天然泉水。
       
        銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環境存活,對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB 19298—2014)中規定,包裝飲用水中的銅綠假單胞菌5次檢測結果均不得檢出。包裝飲用水中銅綠假單胞菌不合格的主要原因,可能是源水防護不當,水體受到污染;部分企業對環境衛生監管不到位,工作人員操作不夠規范,生產過程中交叉污染;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
       
        還有,4批次樣品檢出大腸菌群不符合食品安全國家標準規定,分別為:鐘山區福繼來牛肉粉館使用的自消毒餐具(大碗);鐘山區鳳凰新區南下東北面食店使用的自消毒餐具(大碗);黔西縣張姐鹵粉店使用的自消毒餐具(大碗);凱里市楊苗寨酸湯粉店使用的自消毒餐具(瓷碗)。
       
        大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群超標的食品餐飲具可能會導致食物被污染。《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》(GB 14934—2016)中規定,消毒餐(飲)具不得檢出大腸菌群。消毒餐(飲)具中檢出大腸菌群的原因,可能是餐飲具在存放過程受到環境的污染,或是滅菌不徹底。
       
        另外,還有2批次樣品檢出菌落總數不符合食品安全國家標準規定,分別為:標稱貴州禾和露食品有限公司生產的渝福中老年核桃花生乳味飲品;貴州眾力佳誠超市威寧有限公司銷售的、標稱畢節市彝姑娘特色食品開發有限公司生產的彝姑娘餌塊粑。
       
        菌落總數是指示性微生物指標,主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程是否符合衛生要求。食品的菌落總數超標,將會破壞食品的營養成分,加速食品的腐敗變質,使食品失去食用價值。造成菌落總數超標的原因,可能是生產企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。
       
        5批次樣品檢出農獸藥殘留問題
       
        不合格樣品中,有5批次樣品檢出農獸藥殘留問題。其中,有2批次樣品檢出農藥殘留問題,分別為:貴州省貴陽市烏當區新天辦事處洪濟路集貿市場內(經營者:饒永科)銷售的老姜檢出吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定;貴州省貴陽市云巖區民生集貿市場(經營者:曾洪健)銷售的瓢兒白檢出啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。
       
        吡蟲啉屬氯化煙酰類殺蟲劑,具有廣譜、高效、低毒等特點。長期食用吡蟲啉超標的食品,可能對人體產生危害。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)中規定,吡蟲啉在根莖類蔬菜(胡蘿卜除外)中的最大殘留限量為0.5mg/kg。
       
        啶蟲脒又稱莫比朗,是一種新型殺蟲劑,可用于防治水稻、蔬菜、果樹、茶樹的蚜蟲、飛虱、薊馬及鱗翅目等害蟲,具有觸殺、胃毒作用,同時有較強的滲透作用,速效性好,持效期長。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)中規定,啶蟲脒在普通白菜中的最大殘留限量為1mg/kg。
       
        還有3批次樣品檢出獸藥殘留問題,分別為:安順市西秀區蒙記餐館購進的生牛肉檢出磺胺類(總量)、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定;大方縣潤發購物中心銷售的雞蛋檢出磺胺類(總量)不符合食品安全國家標準規定;銅仁市碧江區張氏羊肉店銷售的、來自湖南省懷化市鶴城區佳惠冷庫的羊肉檢出磺胺類(總量)、氟苯尼考、林可霉素不符合食品安全國家標準規定。
       
        根據《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)中規定,磺胺類藥物在所有食品動物(產蛋期禁用)的肌肉中的最大殘留限量為100μg/kg;甲氧芐啶在牛的肌肉中的最大殘留限量為50μg/kg;氟苯尼考在羊的肌肉中的最大殘留限量為200μg/kg;林可霉素在羊的肌肉中的最大殘留限量為100μg/kg。
       
        除上述產品外,還有4批次樣品檢出不合格,分別為:貴州最美高速商貿有限公司龍宮服務區二店銷售的標稱平塘縣榮山食品有限公司生產的貴·天眼飲用天然山泉水和冷沖泉飲用天然山泉水檢出亞硝酸鹽(以NO2-計)不符合食品安全國家標準規定;貴陽星力百貨明珠超市有限公司銷售的標稱金華市老街口食品有限公司生產的瓜子(原味)、凱里市鮮天下副食店銷售的、標稱河南開心仁食品有限公司生產的油炸花生米(香辣味)檢出過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。
       
        針對抽檢中發現的不合格食品,貴州省市場監管局已責成相關市(州)市場監管部門依法予以查處。遵義市、畢節市、銅仁市、黔南州、黔西南州市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改;貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、畢節市、銅仁市、黔東南州市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市(州)市場監管部門應按規定的時限和要求,將采取的風險防控措施和核查處置情況,及時向省市場監管局報告并向社會公布。
       
      貴州省市場監管局關于21批次食品不合格情況的通告 (2021年第14期)不合格樣品信息
      序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/
      批號
      不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備注
      1 安龍縣笑笑食品有限責任公司 貴州省黔西南布依族苗族自治州安龍縣招堤街道辦事處久長村李坪組 安龍縣笑笑食品有限責任公司 貴州省黔西南布依族苗族自治州安龍縣招堤街道辦事處久長村李坪組 醉心山泉飲用天然泉水 18.9L/桶 醉心山泉 2020/8/23 銅綠假單胞菌║
      3CFU/250mL;
      5CFU/250mL;
      0CFU/250mL;
      0CFU/250mL;
      0CFU/250mL║
      n=5,c=0,m=0CFU/250mL
      飲料 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 貴州省產品質量檢驗檢測院 /
      2 德江縣楠清泉山泉水廠 貴州省銅仁市德江縣楠桿鄉申溪村龍硐灣組 德江縣楠清泉山泉水廠 貴州省銅仁市德江縣楠桿鄉申溪村龍硐灣組 楠清泉飲用天然泉水 18.9L/桶 / 2020/9/14 銅綠假單胞菌‖
      9CFU/250mL,
      38CFU/250mL,
      4CFU/250mL,
      42CFU/250mL,
      260CFU/250mL‖
      n=5,c=0,m=0CFU/250mL
      飲料 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 遵義市產品質量檢驗檢測院 /
      3 德江縣牛角山泉水有限公司 貴州省銅仁市德江縣荊角鄉牛角村 德江縣牛角山泉水有限公司 貴州省銅仁市德江縣荊角鄉牛角村 牛角山泉飲用天然泉水 18.9L/桶 / 2020/9/13 銅綠假單胞菌‖
      18CFU/250mL,
      5CFU/250mL,
      120CFU/250mL,
      56CFU/250mL,
      3CFU/250mL‖
      n=5,c=0,m=0CFU/250mL
      飲料 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 遵義市產品質量檢驗檢測院 /
      4 貴州禾和露食品有限公司 惠水縣長田工業園區C區 貴州禾和露食品有限公司 貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣長田工業園區C區 渝福中老年核桃花生乳味飲品 250ml/盒 圖形商標 2020/8/11 菌落總數║
      410CFU/mL,
      360CFU/mL,
      550CFU/mL,
      710CFU/mL,
      920CFU/mL║
      n=5,c=2,m=100CFU/mL,
      M=10000CFU/mL
      飲料 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 貴州省產品質量檢驗檢測院 /
      5 平塘縣榮山食品有限公司 貴州省平塘縣大塘鎮公峨村 貴州最美高速商貿有限公司龍宮服務區二店 貴州省安順市安順市經濟技術開發區滬昆高速(清鎮段)龍宮服務區 冷沖泉飲用天然山泉水 550ml/瓶 冷沖泉 2020/6/30 亞硝酸鹽(以NO₂⁻計)‖
      0.018mg/L‖
      ≤0.005mg/L
      飲料 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 遵義市產品質量檢驗檢測院 /
      6 平塘縣榮山食品有限公司 貴州省平塘縣大塘鎮公峨村 貴州最美高速商貿有限公司龍宮服務區二店 貴州省安順市安順市經濟技術開發區滬昆高速(清鎮段)龍宮服務區 貴•天眼飲用天然山泉水 550ml/瓶 貴•天眼 2020/7/2 亞硝酸鹽(以NO₂⁻計)‖
      0.024mg/L‖
      ≤0.005mg/L
      飲料 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 遵義市產品質量檢驗檢測院 /
      7 務川自治縣燕龍山山泉水有限公司 務川仡佬族苗族自治縣黃都鎮燕龍村 務川縣佳門前便利店 貴州省遵義市務川仡佬族苗族自治縣丹砂街道千載富都農貿市場5棟2-5 龍井冰泉包裝飲用水 18.9L/桶 / 2020/9/8 銅綠假單胞菌‖
      7CFU/250mL,
      16CFU/250mL,
      15CFU/250mL,
      11CFU/250mL,
      10CFU/250mL‖
      n=5,c=0,m=0CFU/250mL
      飲料 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 遵義市產品質量檢驗檢測院 /
      8 興義市萬民樂食品有限公司 興義市萬屯鎮下壩村四組 興義市萬民樂食品有限公司 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市萬屯鎮下壩村四組 午未山泉飲用天然泉水 18.9L/桶 午未山泉及圖形 2020/9/14 銅綠假單胞菌║
      1CFU/250mL;
      7CFU/250mL;
      8CFU/250mL;
      0CFU/250mL;
      0CFU/250mL║
      n=5,c=0,m=0CFU/250mL
      飲料 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 貴州省產品質量檢驗檢測院 /
      9 遵義市務川自治縣卜濮食品開發有限公司 務川自治縣丹砂街道桃符村 遵義市務川自治縣卜濮食品開發有限公司 務川自治縣丹砂街道桃符村洞子溪組 地球眼淚飲用純凈水 18.9L/桶 / 2020/9/8 銅綠假單胞菌‖
      54CFU/250mL,
      62CFU/250mL,
      44CFU/250mL,
      51CFU/250mL,
      62CFU/250mL‖
      n=5,c=0,m=0CFU/250mL
      飲料 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 遵義市產品質量檢驗檢測院 /
      10 / / 安順市西秀區蒙記餐館 貴州省安順市西秀區體育路家運天城三期16棟一層2號鋪 生牛肉 散裝稱重 / 購進日期:2020/9/17 磺胺類(總量)
      ║3390μg/kg
      ║≤100μg/kg;
      甲氧芐啶
      ║999μg/kg
      ║≤50μg/kg
      食用農產品 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 貴州省檢測技術研究應用中心 /
      11 / / 曾洪健(個體工商戶) 貴州省貴陽市云巖區民生集貿市場 瓢兒白 稱重 / 購進日期:2020/9/25 啶蟲脒
      ║2.5mg/kg
      ║≤1mg/kg
      食用農產品 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 貴州省產品質量檢驗檢測院 /
      12 / / 大方縣潤發購物中心 貴州省畢節市大方縣南郊161號 雞蛋 散裝稱重 / 購進日期:2020/5/31 磺胺類(總量)
      ║577μg/kg
      ║不得檢出
      食用農產品 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 貴州省檢測技術研究應用中心 /
      13 / / 饒永科(個體工商戶) 貴州省貴陽市烏當區新天辦事處洪濟路集貿市場內 老姜 稱重 / 購進日期:2020/9/29 吡蟲啉
      ║1.2mg/kg
      ║≤0.5mg/kg
      食用農產品 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 貴州省產品質量檢驗檢測院 /
      14 湖南省懷化市鶴城區佳惠冷庫 / 銅仁市碧江區張氏羊肉店 貴州省銅仁市碧江區小十字四季青農貿市場 羊肉 散裝稱重 / 檢疫日期:2020/8/3 磺胺類(總量)
      ║7544μg/kg
      ║≤100μg/kg;
      氟苯尼考
      ║485μg/kg
      ║≤200μg/kg;
      林可霉素
      ║7891μg/kg
      ║≤100μg/kg
      食用農產品 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 貴州省檢測技術研究應用中心 /
      15 畢節市彝姑娘特色食品開發有限公司 畢節市七星關區碧海街道經濟開發區標準廠房十九號一樓 貴州眾力佳誠超市威寧有限公司 貴州省畢節市威寧縣海邊街道開行路中央步行街烏撒水景公園旅游綜合體 彝姑娘餌塊粑 散裝稱重 / 2020/9/11 菌落總數
      ║360000CFU/g,
      260000CFU/g,
      450000CFU/g,
      120000CFU/g,
      210000CFU/g
      ║n=5,c=1,m=10000CFU/g,
      M=100000CFU/g
      糧食加工品 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 貴州省檢測技術研究應用中心 /
      16 河南開心仁食品有限公司 河南尉氏縣尉北科技食品工業園區皓月大道77號 凱里市鮮天下副食店 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市經濟開發區金匯大道金匯路2號鴻源陽光4-6號門面 油炸花生米(香辣味) 散裝稱重 / 2020/4/7 過氧化值(以脂肪計)
      ║0.71g/100g
      ║≤0.25g/100g
      炒貨食品及堅果制品 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 貴州省產品質量檢驗檢測院 /
      17 金華市老街口食品有限公司 浙江省金華市婺城區羅埠鎮延興路639號 貴陽星力百貨明珠超市有限公司 貴州省貴陽市花溪區霞輝路100號 瓜子(原味) 120g/袋 / 2020/6/1 過氧化值(以脂肪計)
      ‖1.3g/100g
      ‖≤0.80g/100g
      炒貨食品及堅果制品 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 遵義市產品質量檢驗檢測院 /
      18 / / 凱里市楊苗寨酸湯粉店 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市北京西路89號農行宿舍 自消毒餐具(瓷碗) / / 加工日期:2020/8/12 大腸菌群
      ║檢出/50cm²
      ║不得檢出
      餐飲食品 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 貴州省檢測技術研究應用中心 /
      19 / / 黔西縣張姐鹵粉店 貴州省畢節市黔西縣蓮城街道黔龍新城正大門 自消毒餐具
      (大碗)
      / / 加工日期:2020/8/5 大腸菌群
      ║檢出/50cm²
      ║不得檢出
      餐飲食品 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 貴州省檢測技術研究應用中心 /
      20 / / 鐘山區鳳凰新區南下東北面食店 貴州省六盤水市鐘山區水木清華4商109號門面(鳳凰) 自消毒餐具(大碗) / / 加工日期:2020/8/7 大腸菌群
      ║檢出/50cm²
      ║不得檢出
      餐飲食品 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 貴州省檢測技術研究應用中心 /
      21 / / 鐘山區福繼來牛肉粉館 貴州省六盤水市鐘山區水木清華清風閣4號樓105室 自消毒餐具(大碗) / / 加工日期:2020/8/7 大腸菌群
      ║檢出/50cm²
      ║不得檢出
      餐飲食品 2021年第14期 2021/3/25 貴州省/省抽 貴州省檢測技術研究應用中心 /
      (來源:貴州省市場監管局)
             監督抽檢不合格產品信息
       
      關鍵詞: 污染 不合格 抽檢

      我們依托食品伙伴網強大的資源體系,專業的技術服務團隊和顧問團隊,敬業的服務態度,高效的辦事效率,創新的咨詢模式,為食品企業提供從工廠選址建廠、食品生產許可證咨詢指導、企業標準備案、供應商審核以及企業質量提升一站式專業技術服務。

      聯系電話:0535-2122162
      電話/微信:13371382720


      食品質量管理
       
      [ SC查詢搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]


       
      點擊排行
      收縮

      QQ在線咨詢

      您好!我們為您提供生產許可全程咨詢指導服務,有需求請直接跟我聯系!
      手機:18905354660

      座機:0535-2122162
      郵箱:foodqm@foodmate.net


      食品質量管理

      食品小Q微信號
      (c)2008-2020 食品伙伴網 All Rights Reserved
       魯公網安備 37060202000128號
       
      中国快三平台